સુરતમાં આગામી દિવસોમાં ચંદની પડવાના તહેવારમાં મોટા પ્રમાણમાં ધારી બનશે તેથી ઘારી બનાવવા ઉપયોગમાં આવતા માવાના સેમ્પલ પાલિકાના ફૂડ વિભાગે લઈને ચકાસણી માટે લેબોરેટરીમાં મોકલી આપ્યા છે. સુરત શહેરમાં ચંદની પડવાના તહેવારનું ભારે મહત્વ છે. સુરતીઓ આ દિવસે હજારો કિલો ઘારી અને ભુસુ ખાઈ જતાં હોય છે. અને તેના કારણે સુરતમાં મોટા પ્રમાણમાં અનેક વેપારીઓ મોટી માત્રામાં ધારી બનાવવાનું કામ કરે છે.

આ ઘારી માટે મુખ્ય ઘટક તરીકે માવાનો ઉપયોગ થાય છે તેથી આ દિવસોમાં ઘારી બનાવવા માટેના માવાનું સુરતમાં મોટાપાયે વેચાણ થાય છે. આ ઘારીનો માવાની ગુણવત્તા જળવાઈ રહે તે માટે પાલિકાના ફુડ વિભાગ દ્વારા માવાના સેમ્પલ લેવાની કામગીરી હાથ ધરી છે. આરોગ્ય વિભાગની સાત ટીમ દ્વારા માવા વિક્રેતાઓને ત્યાંથી સેમ્પલ એકત્રિત કરવામાં આવ્યા બાદ તેને રિપોર્ટ માટે લેબોરેટરી મોકલવામાં આવ્યા છે. આ કામગીરી આગામી દિવસોમાં પણ કરવામા આવશે તેવું ફુડ વિભાગે જણાવ્યું હતું. જયારે વહેલી સવારથી જ આરોગ્ય વિભાગની અલગ-અલગ ટીમો દ્વારા માવા વિક્રેતાઓને ત્યાં મોટા પાયે દરોડાની કાર્યવાહી હાથ ધરવામા આવી હતી.